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Cerveja Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel - 330ml
Cerveja Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel - 330ml

Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteBrouwerij Achouffe
Graduacao alcoolica9%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaBelgian Tripel
Copo IdealCálice
CorDourado
Grupo da cervejaBelgian Strong Ale

Descrições

Experiencia degustativaApós a primeira fermentação a cerveja é engarrafada e submetida a uma segunda fermentação dentro da própria garrafa. A Houblon Chouffe não é submetida aos processos de filtração e pasteurização. Apresenta um visual amarelo claro e ligeiramente turvo. É uma cerveja inspirada nas "amargas" IPA (India Pale Ale), cerveja inglesa com grande quantidade de lúpulo. A Houblon Chouffe é a combinação de uma Belgian Triple (intensa, frutada e complexa) com uma IPA (extra amarga!).
Descricao do estiloMais claras, um pouco mais amargas, apesar da sensação levemente frutada. Este estilo foi criado no Mosteiro Trapista de Westmalle em 1934 e é referências em diversas cervejarias pelo mundo.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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