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Cerveja Wäls Dubbel - 375ml
Cerveja Wäls Dubbel - 375ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Wäls
Graduacao alcoolica7,5%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaBelgian Dubbel
Copo IdealCálice
CorMarrom escuro
Grupo da cervejaBelgian Strong Ale

Descrições

Experiencia degustativaSão cervejas com forte presença de malte, sabor torrado de nozes e chocolate, pouco lúpulo e, portanto, quase nenhum amargor. O aroma lembra banana e frutas não-cítricas. Gera uma espuma cremosa e persistente.
Descricao do estiloElaborada com cinco diferentes tipos de malte, pouco lúpulo e um fermento especial, na Wäls Dubbel é o dulçor dos grãos e suas características torradas de café, caramelo e chocolate que marcam presença. Notas de frutas secas e picantes são cortesia de um fermento muito complexo. Com coloração castanha e espuma bege duradoura, é uma cerveja robusta, refermentada na garrafa, onde o seu teor alcoólico é finamente compensado por um corpo bastante marcante. Toda sua complexidade faz com que harmonize com ingredientes que podem se mostrar destrutivos para outras cervejas.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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