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Cerveja Amazon Beer Red Ale c/ Priprioca - 355ml

Por: R$ 14,90

Preço a vista: R$ 14,90

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Cerveja Amazon Beer Red Ale c/ Priprioca - 355ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteAmazon Beer
Graduacao alcoolica6%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaAmerican Amber Ale
Copo IdealPint Shaker
Cor07- Marrom Claro
Grupo da cervejaAmerican Ale
Imagem-DescriçãoAmazon-Beer-Red-Ale-c-Priprioca-355ml-zoom.jpg

Descrições

Experiencia degustativaPossui uma interessante cor marrom com reflexos avermelhados, com ótima formação de espuma, de boa duração. É uma cerveja límpida e transparente. No olfato apresenta uma inteligente junção do amadeirado da priprioca, maltado e terroso do lúpulo. Todos estes aromas bem combinados nos passa uma sensação balsâmica, ou de uma cerveja que estagiou em barricas. Em segundo plano as notas herbais e fenólicas (condimento). A priprioca é um tipo de junco inerente da Amazônia. Seus rizomas são usados no setor cosmético e farmacêutico justo pelas propriedades aromáticas e bacteriostáticas. A Amazon nos surpreende ao inovar com mais este produto de olhar clinico no nosso terroir. Esta Red Ale foi medalhista no “1º Festival Brasileiro” e South Beer Cup 2014, em ambas competições com medalha de bronze.
Descricao do estiloPopularmente conhecidas como Red Ale, essas cervejas fazem muito sucesso na região norte da Califórnia.
HarmonizacaoApesar de ter um paladar e estrutura muito simples, esta Red Ale possui impactantes notas terrosas e amadeiradas, o que nos deixa em uma sinuca nas escolhas dos pratos mais adequados. Assim me ocorreu alguns acordos visando a culinária indígena e rupestre brasileira. Nesta procura 3 pratos foram testados com resultados surpreendentes. Caso do “caldinho de piranha”, costela grelhada de tambaqui com molho de pimenta defumada e a manta de pirarucu na folha de bananeira com farofa de jambu. Percebam que todos os pratos tem como chave os peixes de rio, com sabores terrosos e condimentos pungentes como a pimenta e o jambu.

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