Fechar
Cerveja Anchor Porter - 355ml
Preço Prime:

Assine o prime e tenha descontos
exclusivos sempre. Saiba Mais

Cerveja Anchor Porter - 355ml
Opinião dos Consumidores:0
Preço Prime:

Assine o prime e tenha descontos
exclusivos sempre. Saiba Mais

Especificações

Pais de origemEstados Unidos
FabricanteAnchor Brewing Co.
Graduacao alcoolica5,6%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaRobust Porter
Copo IdealPint Nonic
CorMarrom escuro
Grupo da cervejaPorter

Descrições

Experiencia degustativaA Anchor Porter possui uma cor marrom muito escura, quase negra, com uma densa espuma de coloração bege clara com uma ótima retenção. Esta retenção podemos analisar observando a renda que se forma nas paredes do copo. No nariz, a forte carga de maltes tostados nos revela notas de chocolate, delicado aroma toffee, seguido de um suave cítrico do lúpulo americano. Também há presença de uma levíssima esterificação, lembrando frutas negras. O forte caráter de malte tostado que percebemos no olfato vem na mesma intensidade ao passearmos com a cerveja pela língua. Encontramos notas de chocolate, caramelo e café seguidas do amargor seco dos maltes tostados e lúpulo. Final persistente e residual adocicado com o amargor dos maltes e lúpulo.
Descricao do estiloO estilo porter foi criado no século XVI e seu nome vem dos estivadores e carregadores que a consumiam entre paradas na jornada de trabalho. É fabricado a partir de diversos cereais, incluindo maltes escuros tostados e malte caramelo. A Anchor Porter foi criada na década de 70 do século passado e segue o estilo American Porter com diferenças marcantes na adição de lúpulos americanos quando comparadas às inglesas. Esta adição extra de lúpulos confere aromas cítricos associados ao intenso perfil tostado do malte.
HarmonizacaoUma harmonização interessante a fazer com a cerveja Anchor Porter, principalmente com as lupuladas típicas do estilo americano, está nos queijos de massa cozida e maturada do tipo parmesão. Aproveitamos o corte que o tostado do malte promove com o salgado do queijo. Outra aliança produtiva é com carnes grelhadas de forma geral.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

Quem comprou, comprou também

Quem viu comprou também

Quem viu, viu também

Quem viu viu também