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Cerveja Bamberg Weizen - 355ml
Cerveja Bamberg Weizen - 355ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Bamberg
Graduacao alcoolica5%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaWeizen ou Weissbier
Copo IdealWeizen
Cor03- Dourado
Grupo da cervejaGerman Wheat e Rye Beer

Descrições

Experiencia degustativaDe aparência dourada, com espuma persistente e possui uma turbidez natural por não passar pelo processo de filtragem e com isto ainda conter fermento. Nota-se no paladar a banana e o cravo provenientes do processo de fermentação, além disso, há um final cítrico que confere um equilíbrio aos sabores. Não é perceptível a presença de amargor proveniente do lúpulo. Corpo médio, com alta carbonatação. Tradicional estilo da Bavária, na Alemanha, é uma cerveja especial de alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico, refrescante, ideal para o verão brasileiro. A Bamberg Weizen é refermentada na garrafa e por isto não é pasteurizada, exatamente como este estilo é feito tradicionalmente no seu país de origem. Harmoniza com pratos leves, saladas, peixes, frutos do mar, culinária japonesa, porém culturalmente esta cerveja é consumida na Bavária com a salsicha branca (weisswurst) e Pretzel (Brezel).
Descricao do estiloNeste estilo, a regra geral é: quanto mais jovem, melhor. É a típica cerveja do verão europeu, considerada "espumante" pelos alemães, que costumam bebê-la no desjejum.
HarmonizacaoCeasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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