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Cerveja De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout - 355ml
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Cerveja De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout - 355ml
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Especificações

Pais de origemHolanda
FabricanteDe Molen
Graduacao alcoolica10%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaRussian Imperial Stout
Copo IdealConhaque
CorPreto opaco
Grupo da cervejaStout

Descrições

Experiencia degustativaA De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout é uma cerveja sensacional, feita com malte escocês de whisky do tipo Bruichladdich. Possui uma cor prata opaca, e aromas e notas de chocolate amargo e café sensacionais, muito bem acompanhadas pelo aquecimento alcoólico que fica pouco perceptivel mas que dá um toque final perfeito.
Descricao do estiloO estilo Imperial stout, também conhecidas por Russian Imperial Stouts, são cervejas consideradas unanimemente como as rainhas das Stouts. A origem do nome remonta à época em que as cervejeiras inglesas elaboravam produtos de forte caráter, com intenso sabor a partir de malte torrado e lúpulo, destinadas aos países bálticos e à Rússia, onde eram muito apreciadas pela Corte Imperial. Para suportar as viagens, essas bebidas possuíam igualmente um elevado teor de álcool, com percentagens que variavam - e variam - entre os 8% e os 12% ABV. Como características apresentam pouco gás, forte sabor a chocolate e a malte torrado, cor muito escura e grande complexidade. Uma boa Imperial stout é uma excelente companhia para um prato de queijo, chocolate negro ou melão. Apesar de poder alterar o aroma e sabor da cerveja, pode também experimentá-la com um bom charuto.
HarmonizacaoQueijo minas, brie/camembert, gouda, cheddar, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, lombo de porco e defumado, feijoada, churrasco, vatapá, ostras, caviar, moqueca baiana e capixaba, petit gateau e torta de chocolate, crème brûlée, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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