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Cerveja Dogma Modern Dogma Imperial Coffee Porter - 310ml

Por: R$ 31,99

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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteDogma
Graduacao alcoolica9%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaRobust Porter
Copo IdealPint Nonic
CorPreto
Grupo da cervejaPorter

Descrições

Experiencia degustativaUma cerveja encorpada com aromas de torrefação, café, caramelo, frutas secas e adição de cacau e café brasileiro, para dar ainda mais personalidade a essa criação que junta duas cervejarias jovens: a brasileira Dogma e a californiana Modern Times. Segundo as cervejarias, trata-se de uma imperial mocha porter ou seja uma imperial porter com adição de café de Minas Gerais.
Descricao do estiloO estilo porter foi criado no século XVI e seu nome vem dos estivadores e carregadores que a consumiam entre paradas na jornada de trabalho. É fabricado a partir de diversos cereais, incluindo maltes escuros tostados e malte caramelo. A Anchor porter foi criada na década de 70 do século passado e segue o estilo American porter com diferenças marcantes na adição de lúpulos americanos quando comparadas às inglesas. Esta adição extra de lúpulos confere aromas cítricos associados ao intenso perfil tostado do malte.
HarmonizacaoQueijos Azuis, Queijos de Fungo Branco, Frutas Vermelhas, Nozes Pecan, Chocolate Amargo e Sobremesas à base de Chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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