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Cerveja Dogma Rizoma II Double IPA LATA - 473ml
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Cerveja Dogma Rizoma II Double IPA LATA - 473ml
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteDogma
Graduacao alcoolica8,3%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaDouble ou Imperial IPA
Copo IdealIPA Glass
CorCobre
Grupo da cervejaIndia Pale Ale

Descrições

Experiencia degustativaEssa é a segunda versão da cerveja artesanal Rizoma. Assim como a primeira versão, ela também é uma Double IPA com 8,3% de teor alcoólico e 80 IBUs. Como todos os rótulos da Dogma, nada é feito por acaso! Esse é um produto diferente, com lúpulos que foram adicionados apenas no final da fervura, oferecendo assim um amargor muito mais limpo e de melhor qualidade. Com uma base leve de maltes, alaranjada e seca no final, essa cerveja é sazonal e vendida em uma lata de 473ml, para preservar toda sua potência sensorial. Com ela, a Dogma quer apresentar uma forma de organização, onde nossa sociedade se estruture, assim como o lúpulo, através de um Rizoma, sem uma raiz central da qual se segue uma organizaçãoo hierárquica, reconhecendo a multiplicidade e construindo uma unidade baseada na igualdade entre diferenças e sempre podendo ser mutável, desmontável, reversível e conectável. No primeiro olhar, essa sociedade seria impossível de ser construída, assim como essa Cerveja seria impossível de
Descricao do estiloEsse estilo de Cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120.
HarmonizacaoCasquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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