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Cerveja Dortmund Old Ship Pale Ale - 300ml

Por: R$ 18,90

Preço a vista: R$ 18,90

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Cerveja Dortmund Old Ship Pale Ale - 300ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteDortmund
Graduacao alcoolica4,5%
Temperaturade 5 a 7 °C
Estilo da cervejaAmerican Pale Ale
Copo IdealNonic, Pint, Pint
Imagem-Descriçãooldship-site2.jpg

Descrições

Experiencia degustativaA Dortmund é uma cervejaria instalada em Serra Negra, interior de São Paulo, que produz uma extensa linha de cervejas para o mercado nacional. Esta Old Ship é uma delas. Uma particularidade interessante dessa cervejaria é a caldeira central alimentada a lenha, abundante na região. A cervejaria possui, ao lado da linda planta industrial, um bar ao estilo de taverna medieval com um grande lustre ao centro. Vale a visita. Possui linda cor dourada com boa formação de espuma branca de ótima estabilidade. É uma cerveja transparente e límpida. Como aroma primário temos uma boa expressão dos lúpulos americanos, nos lembrando maracujá e frutas cítricas como a grapefruit. Ainda em primeiro plano, mas não tão evidente, o aroma do malte remetendo ao biscoito. Na sequência um leve esterificado, são aromas agradáveis e de boa intensidade. Na boca percebemos um amargor bem equilibrado com o dulçor dos maltes. No final, a persistência do amargor agradável que nos estimula a um próximo gole.
Descricao do estiloAs cervejas deste estilo são encorpadas, com carbonatação moderada e álcool levemente perceptível.
Harmonizacaomendoim, batata frita, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, Roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, massa com molho de tomate, lasanha, canelone, lombo de porco e defumado, capivara, paella, comida japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha.

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