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Cerveja Du Bocq Gauloise Brune Bruin - 330ml
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Cerveja Du Bocq Gauloise Brune Bruin - 330ml
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Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteBrasserie Du Bocq
Graduacao alcoolica8,1%
Temperaturade 13 a 15º C
Estilo da cervejaBelgian Dark Strong Ale
Copo IdealCálice
CorMarrom escuro
Grupo da cervejaBelgian Strong Ale

Descrições

Experiencia degustativaA Gauloise Brune foi a primeira cerveja fabricada pela cervejaria Du Bocq. A Galoise Brune é uma Cerveja Escura, de coloração Marrom, aparência levemente turva, com boa formação de espuma. Seu aroma apresenta notas de caramelo, chocolate e especiarias. O aroma revela a característica fragrância de levedura belga. No sabor, devido ao malta torrado, é caramelizado e remete a notas como chocolate, caramelo e especiarias.
Descricao do estiloSão cervejas mais escuras, maltadas e menos frutadas. O aroma é complexo, com notas de malte e frutas assa, figo ou ameixa). Quanto ao paladar, é semelhante ao do aroma, originado pela combinação do malte, da cepa de fermento e do lúpulo, mesclados com o alto toer alcoólico alcançado.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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