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Cerveja Harviestoun Old Engine Oil - 330ml
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Cerveja Harviestoun Old Engine Oil - 330ml
Opinião dos Consumidores:0
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Especificações

Pais de origemEscócia
FabricanteHarviestoun
Graduacao alcoolica6%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaRobust Porter
Copo IdealPint Nonic
CorMarrom escuro
Grupo da cervejaPorter

Descrições

Experiencia degustativaQuando Ken Brooker, mestre-cervejeiro da Harviestoun, degustou a sua ale escura pela primeira vez ele exclamou: - Ela é tão densa e negra que parece óleo velho de motor!. E este acabou sendo o nome escolhido para batizá-la, Old Engine Oil. Esta cerveja com notas acentuadas de café e chocolate e com um bom corpo foi considerada como a melhor Porter da Europa no World Beer Awards de 2010.
Descricao do estiloA cerveja Porter foi a cerveja mais popular nos séculos XVIII e XIX em Londres. Os trabalhadores londrinos da época gostavam de misturar Ale com outras cervejas para obter uma bebida mais escura, de sabor mais forte e bastante alcoólica. De longa maturação, exige grandes barris para sua armazenagem.
HarmonizacaoQueijos de massa cozida e maturada do tipo parmesão. Aproveitamos o corte que o tostado do malte promove com o salgado do queijo. Outra aliança produtiva é com carnes grelhadas de forma geral.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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