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Cerveja Hen's Tooth - 500ml
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Especificações

Pais de origemInglaterra
FabricanteGreene King
Graduacao alcoolica6,5%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaOld Ale
Copo IdealPint Nonic
Cor05- Cobre
Grupo da cervejaStrong Ale

Descrições

Experiencia degustativaA Hen’s Tooth é uma cerveja elaborada com ingredientes tradicionais, maturada com uma segunda fermentação no próprio barril de onde será servida e extraída sem o auxílio do CO2. A cerveja usa maltes cristal e pale ale, lúpulos Challenger e Goldings e o fermento original da Morland. Apresenta aromas de malte, lúpulo e frutado (abacaxi). Paladar complexo, com boa presença de malte, seco, com amargor de lúpulo. Além disso, tem levedura ativa na garrafa.
Descricao do estiloOriginalmente as OLD ALE eram cervejas envelhecidas durante meses, ou até mesmo anos, sendo consideradas ideais para as pessoas se aquecerem no inverno. Já foram conhecidas como stock beer.
HarmonizacaoPatês e Terrines, castanha de caju, amêndoa, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, gouda, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, capivara, linguiça de porco, chouriço, paella, risoto, bacalhau, caviar, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, cheesecake, petit gateau e torta de chocolate, torta de limão, crème brûlée, pudim, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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