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Cerveja Hocus Pocus Overdrive Imperial IPA LATA - 473ml
Cerveja Hocus Pocus Overdrive Imperial IPA LATA - 473ml

Especificações

País de origemBrasil
FabricanteHocus Pocus
Graduação alcoólica8,2%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaDouble ou Imperial IPA
Copo IdealPint Shaker
Cor02- Amarelo
Grupo da cervejaIndia Pale Ale

Descrições

Experiência DegustativaA Overdrive é uma Northeast Double IPA (ou Vermont DIPA, ou New England DIPA) single hop Citra com aveia em sua composição e fermentada com o Conan, fermento clássico do estilo. A primeira impressão é de que estamos olhando para um suco de frutas turvo e com alta retenção de espuma. Os 20g/L de Citra, junto com o fermento, geram um aroma de pêssego intenso, com abacaxi e maracujá em 2o plano. A combinação Aveia/Citra/Conan cria uma maciez e suavidade que ignoram os 85 IBUs e 8.2% ABV.
Descrição do estiloEsse estilo de Cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120.
HarmonizaçãoCasquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha.
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