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Cerveja Invicta e 2 Cabeças Saison À Trois - 500ml

Por: R$ 26,99

Preço a vista: R$ 26,99

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Cerveja Invicta e 2 Cabeças Saison À Trois - 500ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteInvicta
Graduacao alcoolica5,8%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaSaison
Copo IdealTaça
Cor01- Amarelo Palha
Grupo da cervejaBelgian & French Ale
Imagem-Descriçãoinvsais2.jpg

Descrições

Experiencia degustativaO estilo Saison surge na Bélgica e como o próprio nome diz ''sazonal'', pois era feira para ser consumida no verão, justamente por suas características singulares que as remetem ao ''frescor''. Algumas podem ter fermentação espontânea o que intensifica a acidez. Tradicionalmente estas também chamadas ''Farm House Ales'' eram produzidas na última estação fria do ano e estocadas em celeiros para serem consumidas nas épocas quentes. A Saison à Trois é considerada a melhor saison do Brasil e ganhou a medalha de ouro na South Beer Cup 2014. Possui coloração amarelo palha com ótima formação de espuma de ótima duração. É uma cerveja turva com depósitos de fermento que não devem ser servidos ou misturados ao líquido. Possui todos os clássicos aromas provenientes da fermentação, exibindo interessantes notas frutadas do pêssego e abacaxi somadas as notas fenólicas traduzidas pelo cravo e cítrico.
Descricao do estilo"Saison" significa "Estação do ano" e demonstra uma cerveja complexa tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicionados e lhe conferem características únicas e exclusivas.
HarmonizacaoPara esta cerveja cítrica e frutada, temos algumas opções dos pratos de frutos do mar como camarões escalfados, mexilhões, navalhas na manteiga, caranguejo cozido, etc. A moqueca baiana oferece bastante untuosidade em contraponto ao cítrico e álcool da cerveja. Outra boa sugestão está no prato português, a cataplana de frutos do mar. Entretanto, para alcançar o sublime “à trois”, as ostras gratinadas com molho de pimenta biquinho, uma opção mais que prazerosa !

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Experiência degustativa

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