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Cerveja Invicta Transatlântica Brett Sour Ale - 500ml
Cerveja Invicta Transatlântica Brett Sour Ale - 500ml

Especificações

País de origemBrasil
FabricanteInvicta
Graduação alcoólica6%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaStraight Lambic
Copo IdealTaça
Cor05- Cobre
Grupo da cervejaSour Ale

Descrições

Experiência DegustativaLeva em sua receita uma fruta típica brasileira: cajá-manga. A cerveja Invicta Transatlântica Brett é uma parceria do alemão Sebastian Mergel, da Bierfabrik e do belga Sebastian Morvan, da Brussel Beer Project, que venceram um desafio e produziram uma cerveja fermentada com Bretanomyces, a famosa levedura selvagem!
Descrição do estiloLiteralmente, quer dizer cerveja azeda. A acidez aparece de duas formas: lática, que tende a ser mais macia, e acética, que é mais pungente.
HarmonizaçãoPatês e Terrines, caldo de galinha, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, roquefort, gorgonzola, arroz e feijão, caviar, cheesecake, torta de limão, crème brûlée, pudim, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.
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