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Cerveja La Trappe Quadrupel Oak-Aged - 375ml

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Especificações

Pais de origemHolanda
FabricanteDe Koningshoeven
Graduacao alcoolica10%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaBelgian Specialty Ale
Copo IdealTulipa
Cor08- Marrom Escuro
Grupo da cervejaBelgian e French Ale

Descrições

Experiencia degustativaEm 2009, a cervejaria decidiu restaurar uma tradição antiga do início do século XX e começou a amadurecer a La Trappe Quadrupel em barris de madeira. Amadurecendo a cerveja por cerca de 24 meses, o resultado é um um sabor único e complexo, que varia de acordo com o tambor utilizado. Após este período de maturação, a cerveja apresenta notas de vinho do porto, madeira, frutas vermelhas maduras, baunilha e um toque de especiarias, especialmente a canela. O paladar combina muito bem com o aroma, permitindo transparecer a potência alcoólica e um leve amargor.
Descricao do estiloEste estilo compreende uma ampla faixa de cervejas Ale belgas produzidas por cervejrias artesanais mais preocupadas em criar cervejas únicas e exclusivas a serem sucessos de vendas.
HarmonizacaoQueijo minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, parmesão, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, comida indiana, camarão frito, caranguejo, caviar, lagosta.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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