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Cerveja Leuven Golden Ale - 600ml
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Cerveja Leuven Golden Ale - 600ml
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Leuven
Graduacao alcoolica5,5%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaBelgian Golden Strong Ale
Copo IdealCálice
CorDourado
Grupo da cervejaBelgian Strong Ale

Descrições

Experiencia degustativaMuito mais aromáticas e de sabor bem mais intenso, já que levam em sua composição três vezes mais malte do que as cervejas nacionais. O lúpulo confere amargor e aroma característicos da cerveja. O lúpulo de amargor é colocado no início da fervura do mosto, já o aromático é adicionado nos minutos finais. Utiliza-se na Golden Ale somente lúpulos da Alemanha e países vizinhos. A alta fermentação bem como as leveduras utilizadas favorecem para a formação destes compostos bastante aromáticos e que diferenciam a Golden Ale das demais cervejas. Não é filtrada, para manter suas características mais originais possíveis. Por este motivo, pode conter um ligeiro depósito de leveduras no fundo da garrafa.
Descricao do estiloEste é um dos clássicos estilos de cerveja, embora muito limitado à Bélgica. Pelo teor alcoólico, são muitas vezes confundidas com as Tripel e vice-versa.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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