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Cerveja Suméria e Quinta do Malte Olivia APAlito American Pale Ale - 600ml (venc. 10/05/2017)
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Cerveja Suméria e Quinta do Malte Olivia APAlito American Pale Ale - 600ml (venc. 10/05/2017)
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteSuméria e Quinta do Malte
Graduacao alcoolica4,8%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaAmerican Pale Ale
Copo IdealPint Shaker
CorCobre
Grupo da cervejaAmerican Ale

Descrições

Experiencia degustativaA Olivia APAlito é uma cerveja colaborativa entre as cervejarias Suméria e Quinta do Malte. De coloração dourada e com boa formação de espuma. No aroma e no sabor notas cítricas e leve nota de cereais. Médio amargor residual. Single Hop, feita com um único tipo de lúpulo tanto para aroma quanto para amargor.
Descricao do estiloAs American Pale Ales diferem das suas irmãs inglesas em dois pontos principais: teor alcoólico e perfil de lúpulo. As americanas são mais alcoólicas e lupuladas. As Pale Ales tradicionais tem lúpulo inglês com aroma discreto e sabor terroso, herbal. As APAs tem sabores e aromas intensos, cítricos e resinosos, com notas de frutas amarelas.
HarmonizacaoAmendoim, batata frita, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, Roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, massa com molho de tomate, lasanha, canelone, lombo de porco e defumado, capivara, paella, comida japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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