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Cerveja Suméria Olivia IPAlito - 300ml
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Cerveja Suméria Olivia IPAlito - 300ml
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteSuméria
Graduacao alcoolica5,4%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaAmerican IPA
Copo IdealIPA Glass
CorÂmbar
Grupo da cervejaIndia Pale Ale
Imagem-Descriçãoolkvipa2.jpg

Descrições

Experiencia degustativaPossui corpo moderado, alta carbonatação e textura aveludada, adstringência moderada e médio aquecimento alcoólico. Possui uma belíssima e intensa coloração âmbar, ótima formação de espuma de excelente retenção no copo. Em primeiro plano, os típicos aromas dos lúpulos americanos lembrando as frutas tropicais como manga e maracujá doce, mescladas às frutas cítricas como a grapefruit e o limão siciliano. Seguem as notas do malte remetendo à casca de pão e biscoito doce. O rótulo e o nome dessa cerveja fazem referência com um trocadilho ao famoso desenho animado "O Marinheiro Popeye", através da icônica personagem "Olivia Palito". Outro elemento curioso é a relação que faz entre o lúpulo e o espinafre. A cervejaria Suméria é uma cigana que se origina na cervejaria caseira e toma o rumo industrial com um estilo que já se tornou um dos mais consumido no mundo entre os apreciadores.
Descricao do estiloEsta cerveja fresca é o tributo da cervejaria à clássica IPA de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicias e final amargo.
HarmonizacaoPara essa cerveja, pratos simples como as carnes grelhadas e suculentas que possuam leve capa de gordura, como o bife chorizo e ancho com molho chimichulli. Para aproveitar melhor toda a citricidade desta cerveja, uma harmonização mais instigante seria com os pratos da culinária indiana tal qual o cordeiro cozido no iogurte e massala. Nesta opção o encontro das especiarias e leve picante com o amargor cítrico e adstringente da cerveja, eleva a experiência a algo mais ousado, saindo um pouco da caixa.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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