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Cerveja Treze e de Molen Brazilian Wood Saison - 310ml
Cerveja Treze e de Molen Brazilian Wood Saison - 310ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Treze & Cervejaria De Molen
Graduacao alcoolica7,5%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaSaison
Copo IdealTaça
Cor07- Marrom Claro
Grupo da cervejaBelgian e French Ale

Descrições

Experiencia degustativaA De Molen é reconhecida por ter ótimas cervejas maturadas em madeira. Então pensamos em apresentar algo nacional nesse sentido e que fosse novidade pra eles, que são as madeiras usadas para o envelhecimento de cachaça. A adição de caldo de cana, ingrediente principal das cachaças, serviu como uma fonte diferente de açúcares que foram consumidos pela levedura durante a fermentação. É um estilo onde ocasionalmente se usa especiarias na produção. Nesse caso, essas notas mais condimentadas ou até “temperadas” apareceram por conta das madeiras. Ficou complexa no sabor, com uma potência interessante, que trás um aquecimento fazendo referência à cachaça e é ideal como base para o toque amadeirado.
Descricao do estilo"Saison" significa "Estação do ano" e demonstra uma cerveja complexa tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicionados e lhe conferem características únicas e exclusivas.
HarmonizacaoQueijo minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, parmesão, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, comida indiana, camarão frito, caranguejo, caviar, lagosta.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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