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Cerveja Way Beer Avelã Porter - 310ml
Opinião dos Consumidores:0

Por: R$ 18,90

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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteWay Beer
Graduacao alcoolica5,6%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaBrown Porter
Copo IdealPint Nonic
CorMarrom Escuro
Grupo da cervejaPorter
Imagem-Descriçãoavelaportr2.jpg

Descrições

Experiencia degustativaEsta cerveja é uma edição colaborativa, unindo as expertises da cervejaria Way com a ousadia do pessoal da Beervania. O resultado é esta Porter “suis generis” com adição de avelã. É normal este estilo possuir notas aromáticas primárias do chocolate, ao contrário das Stouts que já apresentam o café e tosta como principal aroma. Muita gente confunde os estilos, mas fato é que a Stout deve sua origem nas Porters. Profunda coloração marrom escuro, com uma boa formação de espuma de breve duração desta no copo. É uma cerveja límpida e mesmo tendo a cor densa, exibe reflexos avermelhados. Os aromas maltados do chocolate, avelã e caramelo são percebidos logo no início. A medida que a bebida vai esquentando, revelam-se suaves notas tostadas do café, somadas a um suave herbal do lúpulo. Exibe logo de início o sabor amargo de lúpulo com malte tostado, seguido do breve salgado e dulçor perceptível. O final é amargo, ainda com a presença do adocicado.
Descricao do estiloDifere dos outros estilos de Porter, por ser mais leve e adocicada, com menos álcool e torrefação leve. Há um aroma suave que lembra caramelo, nozes ou chocolate, mas de forma discreta, equilibrando com os toques de lúpulo. Embora não chegue a ser opaca, sua transparência não é total. A espuma é clara, com boa retenção.
HarmonizacaoA chave para uma harmonização perfeita com esta cerveja está na palavra “chocolate”. As inúmeras variações de chocolates escuros são ideiais, justo pela sua semelhança sensorial com as matérias primas usadas na elaboração desta Porter. O Brownie de chocolate com chantilly é uma das opções clássicas que devemos tomar nota. Na verdade é o par perfeito!

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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