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Cerveja De Brabandere Petrus Dubbel Bruin - 330ml
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Cerveja De Brabandere Petrus Dubbel Bruin - 330ml
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Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteDe Brabandere
Graduacao alcoolica6,5%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaBelgian Dubbel
Copo IdealCálice
CorCobre
Grupo da cervejaBelgian Strong Ale

Descrições

Experiencia degustativaFundada no final do século XIX, a cervejaria De Brabandere fica localizada na vila de Bavikhove, região flamenga da Bélgica. A Petrus, uma das marcas do portfólio da De Brabandere, conta com cervejas produzidas artesanalmente, seguindo a tradição da escola belga.

De coloração castanha e reflexos avermelhados, a Petrus Dubbel Bruin apresenta notas predominantes de frutas secas e escuras, como uva-passa, ameixa e figo, além de um delicioso aroma de caramelo. Na boca, é adocicada, bem carbonatada e de final moderadamente amargo.

Com teor alcoólico de 6,5% e corpo médio, a Petrus Dubbel Bruin é uma cerveja encantadoramente aromática e fica uma delícia com frutas secas e ensopados de carne, como o típico prato belga Carbonade Flamande.
Descricao do estiloProduzida para ser consumida nas festas religiosas, esse estilo foi criado pelo Mosteiro Trapista de Westmalle, na Idade Média, para diferenciá-la da tradicional Ale do dia-a-dia dos monges, que era bem mais fraca em termos alcoólicos.
HarmonizacaoO amargor leve e final levemente adocicado completam esta deliciosa receita. Acompanha bem carnes assadas e as sobremesas à base de frutas.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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