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Cerveja Artesanal Adnams Southwold Bitter LATA - 500ml
Cerveja Artesanal Adnams Southwold Bitter LATA - 500ml

Especificações

Pais de origemInglaterra
Graduacao alcoolica4,1% ABV
Temperatura5 - 8º
Estilo da cervejaOrdinary Bitter
validadeNão disponível
OlhoCobre, límpida, boa espuma
NarizTerroso, Herbal, Toffee
BocaToffee, frutada, terroso, herbal, corpo médio baixo, final seco e levemente amargo
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
Informacoes da MarcaFundada em 1872, a Adnams Southwold Brewery é uma cervejaria inglesa localizada em Southwood, pequena vila de pescadores no condado de Suffolk, extremo leste da Inglaterra. Com raízes que remetem a 1396, a cervejaria é sinônimo de qualidade e tradição, produzindo até hoje no mesmo local, mas sempre buscando inovar e evoluir. Além das cervejas artesanais, a Adnams é famosa pela produção de destilados como whisky, gin e vodka, além de comandar uma cadeia de pubs e hotéis. Seu maior desejo é garantir que seu impacto na sociedade seja positivo, criando produtos de excelência e que respeitam o meio ambiente.
CuriosidadesA Adnams Southwold Bitter foi primeiramente fabricada em 1967 e originalmente foi chamada de Adnams Best Bitter. A sua versão embalada foi até recentemente chamada de 'Suffolk Strong Bitter' e retratava uma imagem da cervejaria na embalagem. Agora ela possui a marca registrada mais antiga da cervejaria, o Southwold Jack. O Southwold Jack remonta ao início do século XX e também pode ser encontrado na parede da cervejaria e na igreja de St Edmunds em Southwold. Esta pequena figura de madeira retrata um jovem soldado da Guerra do Século 15 das Rosas. Alguns acreditavam que ele era baseado em um homem real que caminhava pelas ruas de Southwold, um menino local que lutou como soldado blindado para o Duque de York - talvez nunca saberemos. Nomeado de 'Jack the Smiter', ele possui aproximadamente 1,3m de altura e é construído em madeira pintada. Conhecido como um 'Clock Jack', seu trabalho é marcar as horas em um sino da igreja com seu machado de batalha. Ele chegou a Southwold quando a Igreja foi construída na década de 1400.

Descrições

Experiencia degustativa"A Adnams Southwold Bitter é uma típica produção da escola Inglesa de cervejas. Sua base leva o malte East Anglian Pale Ale e o lúpulo escolhido para a receita foi o Fuggles, adicionado tardiamente na fervura e no dry-hopping, conferindo maior sabor e aroma para a cerveja. O conjunto traz coloração acobreada, com notas de toffee, frutadas, terrosas e herbais em perfeito equilíbrio, como uma Bitter inglesa deve ser. De corpo médio baixo e com teor alcoólico de 4,1% ABV, é uma cerveja com final seco e levemente amargo, com alto drinkability."
HarmonizacaoCarnes vermelhas, bacon, cheddar, carnes de caça (pato, javali, cordeiro), hambúrguer, pizza calabresa, pratos condimentados

Experiência degustativa

Harmonização

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