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Cerveja Artesanal Adnams Tally Ho 2017 Cask Edition - 330ml
Cerveja Artesanal Adnams Tally Ho 2017 Cask Edition - 330ml

Especificações

Pais de origemInglaterra
Graduacao alcoolica7,2% ABV
Temperatura8 - 12º
Estilo da cervejaBarley Wine
validade30/09/2019
OlhoMarrom escuro com reflexos rubis, levemente turva, boa espuma
NarizFrutado, uva passa, biscoito, toffee, baunilha
BocaFrutas escuras e vermelhas maduras, frutas passas, uva passa, dulçor, biscoito, toffee, baunilha, laranja cristalizada, baixo amargor, corpo médio alto e macio, vinosa, leve aquecimento alcoólico
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2017
Informacoes da MarcaFundada em 1872, a Adnams Southwold Brewery é uma cervejaria inglesa localizada em Southwood, pequena vila de pescadores no condado de Suffolk, extremo leste da Inglaterra. Com raízes que remetem a 1396, a cervejaria é sinônimo de qualidade e tradição, produzindo até hoje no mesmo local, mas sempre buscando inovar e evoluir. Além das cervejas artesanais, a Adnams é famosa pela produção de destilados como whisky, gin e vodka, além de comandar uma cadeia de pubs e hotéis. Seu maior desejo é garantir que seu impacto na sociedade seja positivo, criando produtos de excelência e que respeitam o meio ambiente.

Descrições

Experiencia degustativa"A Tally-Ho é uma edição limitada do estilo Barley Wine, fabricada pela Adnams desde 1880. Tradicionalmente produzida como uma cerveja de Natal, é fabricada apenas em outubro e muitos pubs costumam guardar um barril para ocasiões especiais durante o ano todo. A edição 2017 Cask Edition passa por maturação feita em uma barrica autêntica de “Cask” de madeira porosa por 10 meses antes do envase. O resultado é uma cerveja complexa, com notas de frutas passa, melado e nuances vinosas em primeiro plano, além de uma sutíl presença de madeira, baunilha e laranja caramelizada no retrogosto."
HarmonizacaoCarne vermelha, frango assado, queijos azuis, feijoada, carnes de caça, porco, cheesecake, queijos azuis, crème brûlée, chocolate e brownie com sorvete de creme

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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