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Cerveja Artesanal Colorado Cauim - 300ml
Cerveja Artesanal Colorado Cauim - 300ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica4,5% ABV
Temperatura3 - 5º
Estilo da cervejaPremium American Lager
validadeNão disponível
Olhoamarela clara, cristalina, espuma média
Narizmiolo de pão, biscoito, lúpulo, floral
Bocaleve, suave, sutil adocicado, refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo, levedura e mandioca
Ano de Lancamento2007
AmargorModerado
InicialC
Informacoes da MarcaFundada em 1995, a Colorado mantém viva a tradição cervejeira de Ribeirão Preto. A importância dada pelo mestre-cervejeiro e a seleção das melhores matérias-primas proporcionam uma gratificante experiência a quem aprecia suas cervejas. A água utilizada na fabricação da cerveja é do aquífero Guarany, uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo. E em todas as suas receitas é adicionado algum ingrediente brasileiro, como café, rapadura e castanha do Pará, fazendo dela uma das mais cultuadas cervejarias artesanais do Brasil.
CuriosidadesA identidade visual, a marca e os rótulos das cervejas da Colorado foram criadas pelo designer norteamericano e especialista em cervejas Randy Mosher, autor de muitos rótulos de sucesso. É dele a identidade visual da Cervejaria Amazon Beer, de Belém do Pará. Randy Mosher é também professor do Siebel Institute of Technology de Chicago e autor de alguns livros sobre cerveja, como o mundialmente famoso “Tasting Beer”. O nome Cauim vem da língua Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca fabricada pelos índios brasileiros. A receita da Cauim foi criada pelo mestre cervejeiro Carlos Hauser, que durante várias décadas foi o principal responsável da fábrica da Antártica de Ribeirão Preto. O fundador da Cervejaria Colorado, Marcelo Carneiro, é um dos pioneiros da cerveja artesanal no Brasil. Mais do que cerveja, ele investe em cultura cervejeira. Com este pensamento, transformou a marca Colorado em uma das mais diferenciadas e criativas do país, recebendo o reconhecimento internacional. Hoje, a Colorado é a primeira cervejaria artesanal a exportar para o mercado dos EUA.

Descrições

Experiencia degustativa“Um cerveja pilsen com adição de mandioca. Essa é a melhor definição para esta sensacional Premium American Lager feita de puro malte holandês, lúpulos da República Tcheca, água do aquífero Guarany e o toque brasileiro da mandioca. Refrescante, mas com sabor e qualidade!”
HarmonizacaoAperitivos,Aves,Comemorações,Frutos do Mar,Para Colecionar,Para Presentear,Queijos, Frutos do mar, saladas, frios, embutidos, pratos leves e queijos de sabores menos intensos.

Experiência degustativa

Harmonização

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