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Cerveja Artesanal Dogma Back to Basics LATA - 473ml
Cerveja Artesanal Dogma Back to Basics LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica7,8% ABV
Temperatura3 - 6º
Estilo da cervejaAmerican IPA
validadeNão disponível
OlhoDourada, levemente turva, boa espuma
NarizResinoso, frutado, cítrico, mel
BocaResinosa, frutada, cítrica, mel, corpo médio, amargor alto e limpo, final seco e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2017
AmargorAlto
Informacoes da MarcaFundada em 2015 a partir da junção de três cervejarias ciganas de São Paulo (a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt), a cervejaria Dogma produz cervejas de personalidade única, com ingredientes de qualidade incontestável e notas gustativas inconfundíveis. Cada rótulo revela uma história, um enigma a ser decifrado. Com receitas autênticas, a Dogma ganhou reconhecimento não apenas em São Paulo mas em todo o Brasil, conquistando diversas premiações. Foi eleita a melhor cervejaria brasileira de 2015 segundo o RateBeer.

Descrições

Experiencia degustativa"A Back to Basics, da paulistana Dogma, é uma cerveja, que veio para brindar as origens da cervejaria. Em meio à enxurrada de New England IPAs que entraram no mercado em 2017, a Dogma resolveu fazer uma tradicional West Coast IPA. No sabor e no aroma ela é resinosa e frutada, com amargor marcante e final seco e refrescante, características típicas do estilo. Nas palavras da cervejaria, a Back to Basics ("De Volta Ao Básico" - em Português), foi "feita para relembrar os amantes das IPAs o valor de uma boa e velha West Coast"."
HarmonizacaoCarnes vermelhas, comida mexicana, carnes de caça, hambúrguer, pimentão recheado, pizza de calabresa, carne suína, embutidos, petiscos fritos e queijos semiduros

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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