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Cerveja Artesanal Dogma Citra Brux Brett IPA LATA - 473ml
Cerveja Artesanal Dogma Citra Brux Brett IPA LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica6,0% ABV
Temperatura3 - 7º
Estilo da cervejaAmerican IPA
validade30/09/2019
OlhoAmarelo, turva, boa espuma
NarizFrutas tropicais, maracujá, manga, abacaxi, frutas cítricas, leve mel
BocaFrutas tropicais, maracujá, manga, abacaxi, frutas cítricas, leve dulçor de mel, corpo médio baixo, boa carbonatação, amargor médio, final seco e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, flocos de aveia, flocos de trigo, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2017
AmargorAlto
Informacoes da MarcaFundada em 2015 a partir da junção de três cervejarias ciganas de São Paulo (a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt), a cervejaria Dogma produz cervejas de personalidade única, com ingredientes de qualidade incontestável e notas gustativas inconfundíveis. Cada rótulo revela uma história, um enigma a ser decifrado. Com receitas autênticas, a Dogma ganhou reconhecimento não apenas em São Paulo mas em todo o Brasil, conquistando diversas premiações. Foi eleita a melhor cervejaria brasileira de 2015 segundo o RateBeer.

Descrições

Experiencia degustativa"A Citra Brux Brett IPA é uma American IPA single hop de lúpulo Citra que foi fermentada com a levedura selvagem Brettanomyces Bruxelensis. O resultado foi uma cerveja leve, com aromas frutados, tropicais e cítricos, que remetem ao maracujá, manga e abacaxi. O amargor é médio, o corpo é macio e médio baixo, e na boca é possível perceber a sua alta carbonatação, que juntamente ao final mais seco, a torna uma cerveja extremamente refrescante e com alta drinkability."
HarmonizacaoCarnes vermelhas, comida mexicana, carnes de caça, hambúrguer, pimentão recheado, pizza de calabresa, carne suína, embutidos, petiscos fritos, queijos semiduros e sobremesas à base de frutas cítricas ou amarelas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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