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Cerveja Artesanal Dogma EAP II - 473ml
Cerveja Artesanal Dogma EAP II - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica10,0% ABV
Temperatura8 - 12º
Estilo da cervejaRussian Imperial Stout
validadeNão disponível
Olhopreta, boa espuma
Narizcafé, chocolate, baunilha, whisky, frutas escuras secas, toffee
Bocaencorpada, alcoólica, complexa, torrado, amadeirado
IngredientesÁgua, malte de cevada, aveia, café, lúpulo e levedura
AmargorMuito Alto
Informacoes da MarcaFundada em 2015 na capital paulista, a Dogma produz cervejas de personalidade única, com ingredientes de qualidade incontestável e notas gustativas inconfundíveis. Cada rótulo revela uma história, um enigma a ser decifrado. Com receitas autênticas, a Dogma ganhou reconhecimento não apenas em São Paulo mas em todo o Brasil, conquistando diversas premiações. Foi eleita a melhor cervejaria brasileira de 2015 segundo o RateBeer.

Descrições

Experiencia degustativa“Produzida de forma colaborativa com o Empório Alto dos Pinheiros, a Dogma EAP II é uma Russian Imperial Stout com adição de aveia e café Catuaí envelhecido em barris de whisky. Apresenta coloração negra e notas de café, chocolate amargo, frutas escuras, bourbon e baunilha no aroma e sabor. O paladar é equilibrado entre dulçor, amargor e a potência alcoólica dos 10% ABV. Uma cerveja artesanal deliciosamente intensa e complexa!”
Harmonizacaocarne vermelha, queijos azuis, batata gratinada, feijoada, carnes de caça, porco, cheesecake, creme brulée, chocolate, brownie, sorvete de creme

Experiência degustativa

Harmonização

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