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Cerveja Artesanal Dogma Sourmind LATA - 473ml

Por: R$ 42,49

Preço a vista: R$ 42,49

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Cerveja Artesanal Dogma Sourmind LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica4,4% ABV
Temperatura2 - 5º
Estilo da cervejaBerliner Weisse
validade28/02/2020
OlhoAmarelo, turva, boa espuma
NarizFrutado, manga, goiaba, pão
BocaFrutada, goiaba, manga, acidez, amargor baixo, corpo médio baixo e aveludado, picante, final seco, ácido e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, malte de centeio, trigo, suco de manga, suco de goiaba, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2016
AmargorBaixo
Informacoes da MarcaFundada em 2015 a partir da junção de três cervejarias ciganas de São Paulo (a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt), a cervejaria Dogma produz cervejas de personalidade única, com ingredientes de qualidade incontestável e notas gustativas inconfundíveis. Cada rótulo revela uma história, um enigma a ser decifrado. Com receitas autênticas, a Dogma ganhou reconhecimento não apenas em São Paulo mas em todo o Brasil, conquistando diversas premiações. Foi eleita a melhor cervejaria brasileira de 2015 segundo o RateBeer.

Descrições

Experiencia degustativa"A Dogma Sourmind é uma cerveja inspirada no estilo Berliner Weisse, porém com adição de uma boa carga de centeio, suco de goiaba e suco de manga em sua receita. O resultado é uma cerveja com alta drinkability, de baixo amargor, aromas e sabores frutados, paladar ácido e sensação aveludada e levemente picante - devido ao centeio. Para completar, a Sourmind passa por dryhopping com o lúpulo Citra, conferindo ainda mais aroma frutado para a cerveja. Seu final é seco, ácido e refrescante.
HarmonizacaoPeixes, frutos do mar, salmão defumado, comida japonesa, quiche de queijo, pastel de queijo, bolinho de bacalhau, salame, onion rings, pizza margherita, saladas, queijos frescos e sobremesas à base de frutas cítricas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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