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Cerveja Artesanal Guinness Special Export - 500ml
Cerveja Artesanal Guinness Special Export - 500ml

Especificações

Pais de origemIrlanda
Graduacao alcoolica8,0% ABV
Temperatura6 - 8
Estilo da cervejaExport Stout
validadeNão disponível
OlhoPreta, opaca, boa espuma
NarizTosta, chocolate amargo, cacau, café torrado, frutas negras, leve defumado
BocaTorrada, café torrado, chocolate amargo, toffee, alcaçuz, corpo alto e macio
IngredientesÁgua, malte de cevada, cevada torrada, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento1944

Descrições

Experiencia degustativa"A Guinness Special Export é uma cerveja do tipo Export Stout produzida pela primeira vez em 1944 pela icônica cervejaria de origem irlandesa, Guinness. De coloração negra e corpo robusto e macio, apresenta aromas e sabores marcantes de maltes escuros balanceados pela adição de cevada torrada, trazendo notas de café torrado, chocolate amargo, alcaçuz e caramelo, apresentando em segundo plano nuances de melaço, toques de baunilha e de frutas escuras. A ideia dessa criação fica por conta do cervejeiro John Martin. Conhecido por ser pioneiro e arrojado, ele trouxe a ideia de um Guinness mais pungente e mais feroz, com menos lúpulo que a sua irmã mais velha, com um sabor mais doce e um menor amargor para se adequar ao paladar belga (mercado para o qual ela foi produzida). O resultado foi um "ouro negro de um cervejeiro aventureiro" - pelas palavras da cervejaria."
HarmonizacaoCarne com chili, carne de panela, tortilhas, feijoada, kafta de carne, nachos, pimentão recheado, presunto crú, salame, torta madalena (carne moída com purê de batatas gratinado) e sobremesas à base de chocolate

Experiência degustativa

Harmonização

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