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Cerveja Artesanal Jacobinus Alkoholfrei - 500ml
Cerveja Artesanal Jacobinus Alkoholfrei - 500ml

Especificações

Pais de origemAlemanha
Graduacao alcoolica0,5% ABV
Temperatura3 - 7º
Estilo da cervejaWeizen
validadeNão disponível
OlhoDourada, turva, boa espuma
NarizFrutado, banana, pão, condimentado leve
BocaAdocicada, frutada, condimentação leve, pão, corpo alto, carbonatação alta
IngredientesÁgua, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura
AmargorBaixo
Informacoes da MarcaA cervejaria foi fundada em 1369 por monges augustinianos no mosteiro de Eschwege, na Alemanha. Após a instituição da Reinheitsgebot (Lei de Pureza Alemã de 1516), a cervejaria nunca deixou de seguí-la de forma categórica. As cervejas ficam por conta do mestre cervejeiro Christian Flender, que usa somente as melhores matérias primas e tecnologias mais avançadas, e ao mesmo tempo mantém a tradição e a qualidade de suas cervejas. Em 1839 Christoph Andreas assumiu a Cervejaria, que hoje já está na 5ª geração da família e é administrada por Ernst Andreas.

Descrições

Experiencia degustativa"A cerveja de trigo Jacobinus Alkoholfrei é a versão sem álcool da Jacobinus Hefe-Weizen. A diferença no processo se dá apenas no momento da fermentação, onde acontece a chamada fermentação interrompida para evitar a produção de álcool na cerveja. Segue rigorosamente a Lei da Pureza Alemã, utilizando apenas água, malte de trigo e de cevada, lúpulo e levedura em sua receita. É a cerveja ideal para os atletas que não abrem mão de uma cerveja: é isotônica, levemente frutada, refrescante e com 40% menos calorias que as cervejas de trigo convencionais."
HarmonizacaoPeixes, frutos do mar, comida japonesa, saladas, embutidos, queijos frescos, ovos mexidos

Experiência degustativa

Harmonização

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