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Cerveja Artesanal La Trappe Quadrupel Oak Aged - 375ml

De: R$ 355,49Por: R$ 349,99ou X de

Economia de R$ 5,50

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Cerveja Artesanal La Trappe Quadrupel Oak Aged - 375ml

Especificações

Pais de origemHolanda
Graduacao alcoolica11,0% ABV
Temperatura10 - 14º
Estilo da cervejaWood and Barrel Aged Beer
validade31/01/2043
OlhoMarrom escuro com reflexos rubis, levemente turva, boa espuma
NarizFrutas tropicais, frutas passa, herbal, alcaçuz, gengibre, coco, baunilha, caramelo, toffee
BocaFrutas maduras, frutas passa, tâmaras, compota de frutas, alcaçuz, gengibre, coco, baunilha, caramelo, toffee, leve defumado, adocicada, corpo médio alto e licoroso, final persistente e aquecedor
IngredientesÁgua, malte de cevada, candy sugar, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2018
Informacoes da MarcaA LaTrappe é a cervejaria mais comercial entre as trapistas, e com maior volume de produção. Chegou a ser licenciada para a Artois de 1969 a 1980. A linha atual de cervejas começou a ser produzida em 1982 com a Dubbel e a Tripel em 1983. Em 2005 os monges retomaram o papel mais ativo na produção. A cervejaria é a responsável pela criação do estilo Belgian Quadrupel.

Descrições

Experiencia degustativa"A La Trappe Quadrupel Oak Aged - Batch #30 é uma versão muito especial dessa icônica cerveja holandesa, principalmente para os brasileiros. É a primeira vez na história que uma cervejaria trapista matura uma de suas produções em barris que foram anteriormente usados para envelhecer cachaça. Os barris utilizados foram de carvalho francês, que armazenaram a cachaça Weber Haus, de Ivoti (RS), por seis anos. Por si só, a La Trappe Quadrupel sem envelhecimento já é complexa e dispensa apresentações, mas sua maturação adicionou ainda mais complexidade de sabores e aromas e trouxe notas herbais aparentes, que remetem a alcaçuz e gengibre, assim como toques de coco e baunilha vindos da madeira, compota de frutas maduras, frutas passas, tâmaras, caramelo e toffee. É sem dúvida uma cerveja especial, que deve ser degustada com calma para poder apreciar cada detalhe de suas características sensoriais."
HarmonizacaoCarnes de caça (javali, faisão, cordeiro), frango assado, queijos duros, embutidos, carne vermelha, porco, doce de leite, crème brûlée e sobremesas à base de chocolate

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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