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Cerveja Artesanal Lake Side Beer Lager - 600ml
Cerveja Artesanal Lake Side Beer Lager - 600ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica4,5% ABV
Temperatura3 - 4º
Estilo da cervejaSpecialty
validadeNão disponível
Olhodourada, cristalina, média espuma
Narizfloral, cítrico, miolo de pão, leve frutado
Bocaleve, refrescante, cítrico, final adocicado
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2014
InicialL
Informacoes da MarcaFundada em 2012, na cidade de Passo Fundo, Rio Grande do Sul, a Lake Side Beer é a primeira cervejaria a produzir cervejas sem glúten no Brasil. Ela utiliza um processo exclusivo de quebra das proteínas do glúten, produzindo de forma artesanal cervejas totalmente aptas para celíacos.
CuriosidadesGanhadora da medalha ouro no Festival Brasileiro de Cerveja 2014. A cerveja é produzida apenas com água, malte, lúpulo e levedura em sua composição. Para que os níveis de glúten residual estejam abaixo de 6 ppm (partes por milhão), ela passa por um tratamento enzimático, uma tecnologia desenvolvida pelo seu criador e sócio-proprietário, o paulistano Paulo Veit. Esse processo garante a degradação do glúten presente na cevada.

Descrições

Experiencia degustativa“A cerveja artesanal gaúcha Lake SideBeer é a primeira cerveja sem glúten fabricada no Brasil. Mas engana-se quem acha que é só para celíacos (pessoas que têm intolerância ao glúten). Seu processo exclusivo de degradação do glúten preserva o aroma e o sabor original da cerveja, mesmo chegando a apenas 6PPM (partes por milhão).Deguste e harmonize como uma lager tradicional!”
HarmonizacaoCarnes,Queijos

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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