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Cerveja Artesanal Mafiosa Irrefutabile - 375ml

De: R$ 54,99Por: R$ 51,99

Preço a vista: R$ 51,99

Economia de R$ 3,00

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Cerveja Artesanal Mafiosa Irrefutabile - 375ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica9,0% ABV
Temperatura9 - 13º
Estilo da cervejaWood and Barrel Aged Beer
validade30/09/2021
OlhoAcobreada, turva, boa espuma
NarizCaramelo, toffee, coco, baunilha, celeiro
BocaCaramelo, toffee, coco, baunilha, notas animalescas, amargor alto, corpo alto, final complexo e durador
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2018
Informacoes da MarcaA Mafiosa Cervejaria começou a tomar forma em outubro de 2013, quando um grupo de amigos se reune para produzir cerveja em casa com o intuito de descobrir novos sabores, aromas e suprir o próprio consumo. A produção caseira, toda improvisada, lembrava a fabricação de bebidas durante a lei seca americana, controlada pela máfia italiana. Daí o nome "Mafiosa", batizada assim com a aprovação de toda a “famiglia”. Logo os amigos começaram a se interessar, curiosos em descobrir as receitas criadas nas panelinhas. A produção, bem pequena, permitia apenas que os mais próximos conseguissem algumas amostras, que sempre foram muito elogiadas! Os rótulos sempre foram criados em homenagem a algum filme, personagem, ou até algum detalhe de grandes obras da sétima arte - o cinema. Geralmente filmes ligados, direta ou indiretamente, ao tema “MAFIA”. A paixão pela Cerveja Artesanal foi crescendo, e os Mafiosos decidiram aumentar a produção. Em parceria com a Cervejaria Dádiva, lançaram sua primeira receita em escala industrial (2000 litros) que foram rapidamente espalhados por toda a região. Nascia assim a IPA Don Drino, receita preferida dos amigos, e escolhida para apresentar a Mafiosa Cervejaria ao mercado. Com a missão de produzir cervejas artesanais com personalidade, divulgando a cultura cervejeira em sua região, a “famiglia” vem crescendo a cada dia, e hoje já conta com diversos rótulos.

Descrições

Experiencia degustativa"A Irrefutabile #1 é a primeira de uma série de cervejas envelhecidas em barricas de madeira da cervejaria Mafiosa. Nessa versãofoi utilizada a Crooner, uma American Strong Ale, envelhecida por 6 meses em barris de Carvalho Americano. Este tempo de descanso trouxe complexidade com notas sutis de coco, baunilha e um leve toque animalesco ("funky"), complementando as notas de toffee e o amargor marcante da Irrefutabile #1. O própio nome, traduzido, já diz tudo: "Uma proposta irrecusável!"
HarmonizacaoCarnes de caça, carnes vermelhas, azeitonas, picles e queijos duros

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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