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Cerveja Artesanal Moa Imperial Stout - 375ml
Cerveja Artesanal Moa Imperial Stout - 375ml

Especificações

Pais de origemNova Zelândia
Graduacao alcoolica10,2% ABV
Temperatura10 - 12º
Estilo da cervejaRussian Imperial Stout
validadeNão disponível
Olhomarrom escuro, boa espuma
Narizvinho, madeira, chocolate, baunilha, torrado
Bocacafé, torrado, amargor, dulçor, leve acidez
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
AmargorAlto
InicialM
Informacoes da MarcaA cervejaria Moa Brewing foi fundada em 2003 por Josh Scott, filho do renomado enólogo de Marlborough Allan Scott, com foco na fabricação de cervejas artesanais superpremium. Está localizada entre os vinhedos da região vinícola mundialmente famosa de Marlborough, Nova Zelândia. O que não é surpreendente, já que Josh também é produtor e segundo ele "é preciso um monte de cerveja para fazer um bom vinho". O nome MOA deriva de uma extinta ave gigante que não voa que era original da Nova Zelândia. Josh chegou a fazer entrega de cerveja aos primeiros arqueólogos que trabalham numa escavação de ossos de Moa perto da cervejaria. Ao contrário do Moa, os arqueólogos sobreviveram. Vencedora de vários prêmios de cervejas e cidras, a cervejaria Moa fabrica orgulhosamente utilizando técnicas tradicionais, com foco em ingredientes locais, em especial os famosos lúpulos da Nova Zelândia. Pioneiras em uma época em que não havia tanta inovação, as cervejas Moa são arredondadas na sua maioria através do uso de técnicas de vinificação, como a re-fermentação na garrafa, onde uma pequena quantidade de levedura e açúcar são adicionados para acrescentar de forma natural uma carbonatação extra à cerveja, aumentando significativamente sua vida útil e longevidade, criando sabores complexos e que mudam ao longo do tempo. Como um bom vinho. Isso confere à cerveja uma sensação na boca de maior vivacidade e elegância.

Descrições

Experiencia degustativa“A espetacular Moa Imperial Stout é uma obra de arte! Uma cerveja artesanal envelhecida em barricas de carvalho francês que abrigaram vinho PinotNoir, deliciosamente rica, muito potente e extremamente lupulada, com mais de 100 IBUs*. Apresenta um marcante sabor de café vindo da torrefação do malte combinado a um elegante toque de cedro defumado, com nuances doces e salgadas, marca registrada da Moa Imperial Stout. Uma cerveja perfeita para guarda, pois seus aromas e sabores ficam ainda mais agradáveis a medida em que envelhece adequadamente em condições de adega!”
HarmonizacaoAperitivos,Comemorações,Para Colecionar,Para Presentear,Queijos

Experiência degustativa

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