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Cerveja Artesanal North Coast Old Stock Ale - 355ml
Cerveja Artesanal North Coast Old Stock Ale - 355ml

Especificações

Pais de origemEstados Unidos
Graduacao alcoolica12,8% ABV
Temperatura8 - 14º
Estilo da cervejaOld Ale
validadeNão disponível
OlhoÂmbar escuro, turva, boa espuma
NarizFrutas passas, pinho, caramelo, cereais, uva
BocaFrutas passas, caramelo, notas vinosas, encorpada, macia, baixa carbonatação, final aquecedor
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
AmargorAlto
Informacoes da MarcaPioneira do movimento de cervejas artesanais nos EUA, a North Coast Brewing Company surgiu em 1988 como uma cervejaria local, na histórica cidade de Fort Bragg, localizado na costa de Mendocino, na Califórnia. Sob o comando de Mark Ruedrich, a cervejaria se consagrou em fazer cervejas de qualidade e venceu mais de 70 premiações nacionais e internacionais. Entre outros feitos, resgatou o antigo rótulo Acme, uma herança que remonta à San Francisco de 1860. Patrocina o Monterey Jazz Festival, o SFJazz, o Mendocino Music Festival e o Oregon Jazz Party.

Descrições

Experiencia degustativa"A multipremiada North Coast Old Stock Ale é uma cerveja americana de safra, produzida apenas uma vez por ano e feita para maturar durante longos períodos, assim como um belo Vinho do Porto. Com seu corpo denso de malte e generosa quantidade de lúpulo, é uma cerveja desenvolvida para entregar aromas e sabores mais arredondados com o envelhecimento. A combinação especial de maltes e lúpulos importados da Inglaterra traz para essa cerveja deliciosas notas frutadas, vínicas, de caramelo e frutas passas, além de um final prazeroso e aquecedor devido ao elevado teor alcoólico."
HarmonizacaoCarnes de caça (cordeiro, javali, faisão), feijoada, rabada, queijos intensos e sobremesas à base de leite ou chocolate

Experiência degustativa

Harmonização

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