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Cerveja Artesanal O Motim Canudos - 500ml
Cerveja Artesanal O Motim Canudos - 500ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica6,6% ABV
Temperatura4 - 7º
Estilo da cervejaSaison
validadeNão disponível
OlhoAmarelo palha, turva, boa espuma
NarizFrutado, cítrico, herbal, condimentado
BocaFrutas amarelas, cítrica, herbal, picante, condimentada, acidez leve, amargor presente, bem carbonatada, corpo baixo, final seco
IngredientesÁgua, malte de ceveda, trigo, centeio, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2014
AmargorModerado
Informacoes da Marca"Surgimos para derrubar a letargia cervejeira! Congregamos todos que querem beber cerveja boa e não se prender em conceitos ultrapassados. Viemos para mudar. Somos o MOTIM!"- Este é o pronunciamento da cervejaria O Motim, que surgiu durante o Mondial de La Bière de 2014, projeto de Salo Maldonado (ex-2Cabeças), Jeffrey Brumley e Eduardo Gomes, fundada em 2014, no Rio de Janeiro, e que promete revolucionar o mercado com releituras de estilos clássicos.
CuriosidadesVencedora nacional no estilo no World Beer Awards 2017; Medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau 2017; Medalha de Prata na South Beer Cup 2017; Medalha de Ouro no Mondial de La Bière Rio 2016

Descrições

Experiencia degustativa"Saison ou Farmhouse Ale é um estilo que foi originalmente fabricado na Bélgica, leve e refrescante, era produzido para ajudar os trabalhadores rurais a matarem a sede após o trabalho no campo. A cervejaria O Motim aumentou a força do estilo "para saciar a sede carioca". Foram usadas duas variações de trigo para dar um corpo mais leve e uma espuma duradoura, além do centeio que ajuda a proporcionar a secura no final do gole. O lúpulo Nugget está presente em todo o processo devido ao seu amargor assertivo e picante, e aroma herbal. Para deixar a Canudos ainda mais especial, ela leva uma boa dose de lúpulos no dry-hop."
HarmonizacaoFrutos do mar, salmão defumado, frango grelhado, comida japonesa, saladas, embutidos, queijos macios e sobremesas à base de frutas cítricas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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