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Cerveja Artesanal Saint Bier Catharina Sour Uva - 375ml
Cerveja Artesanal Saint Bier Catharina Sour Uva - 375ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica3,7% ABV
Temperatura1 - 4º
Estilo da cervejaSour Ale
validade20/06/2019
OlhoRoxa, límpida, boa espuma
NarizFrutada, uva, pão
BocaUva, acidez, leve pão, corpo leve, amargor praticamente imperceptível, final seco, ácido e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, malte de trigo, aveia, suco uva bordô, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2018
AmargorModerado
Informacoes da MarcaO nome Saint Bier é uma homenagemao Estado de Santa Catarina, onde está instalada a cervejaria, em Forquilhinha, uma das cidades mais alemãs do país. Além de produzir um portfólio diversificado, a Saint Bier é onde são feitas as cervejas Coruja e Duff.

Descrições

Experiencia degustativa"A Saint Bier Catherine é uma cerveja colaborativa feita com o Liffey Brew Pub, de Palhoça, no estilo Catharina Sour com adição de uva bordô, numa parceria com a Vinícola Borgo, de Nova Veneza. Sua cor é marcante, remetendo a um vinho e, como é característico do estilo, a cerveja apresenta acidez equilibrada com notas frutadas provenientes da uva em um corpo leve, de baixo teor alcoólico (3,7% ABV), amargor praticamente imperceptível e muita refrescância."
HarmonizacaoPeixes grelhados, frutos do mar, salmão defumado, pastel de queijo, bolinho de bacalhau, salame, onion rings, pizza margherita, saladas, queijos frescos e sobremesas leves à base de uva

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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