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Cerveja Artesanal Sea Dog Hazelnut Porter - 355ml

Por: R$ 26,49

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Cerveja Artesanal Sea Dog Hazelnut Porter - 355ml

Especificações

Pais de origemEstados Unidos
Graduacao alcoolica5,6% ABV
Temperatura8 - 12
Estilo da cervejaPorter
validade02/01/2019
OlhoMarrom escura, boa espuma
NarizTorrado, chocolate, avelã, baunilha
BocaMédio corpo, aveludada, torrado, amargor
IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
AmargorModerado
Informacoes da MarcaFundada por Pete Camplin, em 1993, na costa do Maine - estado americano localizado no extremo Nordeste do país – mais precisamente, na cidade de Camden, a Sea Dog é uma cervejaria que busca captar o espírito das viagens marítimas através de suas receitas premiadas. Iniciou seus trabalhos como um pequeno brewpub de 240 lugares. Em 1995 mudou suas instalações para um local com uma bela vista, às margens do Rio Penobscot, na cidade de Bangor, também no Maine, dessa vez para um com uma planta cerca de duas vezes maior que a inicial. As cervejas são produzidas seguindo técnicas inglesas de fabricação, por estar situada em uma região chamada de Nova Inglaterra, e usam apenas ingredientes da mais alta qualidade, como maltes de cevada e leveduras de alta fermentação ingleses. Seguindo o modelo com o qual a cervejaria iniciou suas atividades, hoje ela possui Brewpubs em diversas cidades e estados americanos, como: South Portland, Topsham e Bangor (no Maine), North Conway (em New Hampshire), além de Orlando e Clearwater (na Flórida). A cervejaria faz parte de um grupo que também comanda a Shipyard Brewing (maior cervejaria do estado do Maine e quarta maior microcervejaria da região da Nova Inglaterra) e a Casco Bay Brewing. Barney, o já conhecido cachorrinho do rótulo, mascote da marca, é uma homenagem ao cãozinho que vivia na cervejaria espontâneamente e sempre ficava “de guarda”, cuidando da tina de fervura durante as brassagens até seus últimos dias de vida.

Descrições

Experiencia degustativa“A Sea Dog Hazelnut Porter é uma cerveja única do estilo porter. Usa quatro diferentes tipos de malte de cevada, que quando combinados criam aromas e sabores tostados e torrados muito potentes, apesar de delicados, de forte caráter de castanhas e amêndoas, com um toque de avelãs acentuado. O amargor do malte torrado é intenso e equilibra com o aveludado perfil de baunilha, fazendo dela uma cerveja diferente e muito atraente!”
HarmonizacaoCarnes vermelhas grelhadas e cozidas, frango assado, rocambole de carne, sobremesas à base de maçã, banana, queijo ou chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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