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Cerveja Artesanal Sixpoint Bengali IPA LATA - 355ml
Cerveja Artesanal Sixpoint Bengali IPA LATA - 355ml

Especificações

Pais de origemEstados Unidos
Graduacao alcoolica6,6% ABV
Temperatura3 - 6º
Estilo da cervejaAmerican IPA
validade08/03/2019
OlhoÂmbar, cristalina, boa espuma
NarizFrutas tropicais e cítricas, leve caramelo, casca de pão
BocaFrutas tropicais e cítricas, casca de pão, amargor alto e limpo, corpo médio, final seco, amargo e curto, refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, flocos de aveia, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2014
AmargorAlto
Informacoes da MarcaA Sixpoint Brewery foi fundada em 2004 nos arredores rústicos de Red Hook, no Brooklyn (Nova York). Inicialmente era uma cervejaria essencialmente cult, meio que misteriosa e enigmática e servia apenas cervejas em barril. Em 2010, lançaram as criações enlatadas, e desde ent"ao vem aprimorando e lançcando novas receitas. Em maio de 2017, a cervejaria deu seu maior passo até o momento: lançaram todas as suas cervejas Ales sem filtrar nem pasteurizar, e, simultaneamente, incorporaram novas e incríveis matérias-primas obtidas ao longo de anos de pesquisa. Na Sixpoint, eles se consideram Cientistas Malucos: E essa filosofia é demonstrada nas suas produções e formulações de receiras. Eles não fazem "engenharia reversa" de cervejas para alcançar diretrizes pre-estabelecidas de guias de estilos. Em vez disso, eles visualizam o que uma cerveja poderia ser - que sabores ela poderia ter, como ela poderia cheirar, como poderia ser sua aparência e como ela podeia se fazer sentir - e então, através de uma mistura de arte e ciência, eles partem para a criação.

Descrições

Experiencia degustativa"A história da cerveja Bengali IPA começa em 2004, quando os fundadores da Sixpoint fizeram a sua primeira receita como cervejeiros caseiros. Nesta época, algumas das variedades de lúpulos que compõem a receita atual ainda nem existiam. Anos de aperfeiçoamento trouxeram a Bengali um reconhecimento mundial. É uma American IPA reconhecidamente equilibrada, que apresenta baixa dulçor de malte e os lúpulos Mandarina Bavaria e Amarillo, que trazem um aroma super potente, e um amargor limpo, com notas cítricas e tropicais que equilibram o paladar. O uso de flocos de aveia proporciona um corpo macio, seu final é seco e extremamente limpo e refrescante."
HarmonizacaoChurrasco, hambúrguer, comida mexicana, carne assada, pimentão recheado, pizza calabresa, croquete de carne, torta de limão

Experiência degustativa

Harmonização

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