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Cerveja Artesanal Trappistes Rochefort 8 - 330ml
Cerveja Artesanal Trappistes Rochefort 8 - 330ml

Especificações

Pais de origemBélgica
Graduacao alcoolica9,2% ABV
Temperatura13 - 15º
Estilo da cervejaBelgian Dark Strong Ale
validade22/11/2022
Olhomarrom escura, turva, boa espuma
Narizmadeira, nozes, café, chocolate
Bocatorrado, caramelo, chocolate, final longo seco
IngredientesÁgua, malte de cevada, outros grãos de cereais, açúcar, lúpulo e fermento
Ano de Lancamento1953
AmargorAlto
InicialT
Informacoes da MarcaA cervejaria está localizada dentro da Abadia de Notre-Dame de Saint-Rémy, perto da cidade de Rochefort, e iniciou sua produção desde 1595. Há cerca de 15 monges residentes no mosteiro. Tal como acontece com todas as outras cervejarias trapistas, a cerveja só é vendida a fim de apoiar financeiramente o mosteiro e algumas outras causas beneficentes. Como todas as outras cervejas fortes belgas, as produzidas em Rochefort envelhecem bem e podem ser armazenados por pelo menos cinco anos, mantendo a qualidade. A água para as cervejas é retirada de um poço localizado no interior das paredes do mosteiro.

Descrições

Experiencia degustativa“A cerveja artesanal belga Rochefort 8 é uma legítima trapista, produzida por monges na Abadia de Notre-Dame de Saint-Rémy. Apresenta cor marrom escura, aroma de madeira, nozes, café e chocolate. No paladar, sabor marcante com presença de torrado, caramelo e chocolate. Seu final é longo e seco. Uma cerveja digna de uma oração!”
HarmonizacaoCarnes vermelhas assadas e cozidas, rabada, goulash, aves e caças em geral.

Experiência degustativa

Harmonização

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