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Cerveja Artesanal Treze Margarita Sour LATA - 473ml
Cerveja Artesanal Treze Margarita Sour LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica7,0% ABV
Temperatura3 - 7º
Estilo da cervejaSour Ale
validadeNão disponível
OlhoAmarelo dourado, levemente turva, boa espuma
NarizCítrico, leve frutado, couro
BocaCítrica, frutada, ácida, salgada, amargor imperceptível, seca e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, agave, casca de laranja, casca de limão, sal, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2017
AmargorModerado
Informacoes da MarcaA Cervejaria Treze nasceu em 2015 depois de dois anos de planejamento e criação de receitas dos cervejeiros e sócios Bruno Couto e Eduardo Marques. É uma cervejaria cigana da capital paulista que iniciou suas produções na Cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto, que há tempos já era uma parceira dos proprietários da Treze. A cervejaria traz a ideia de produzir receitas inesperadas e fora do padrão. O nome escolhido pelos sócios já entrega que cervejas "normais" não devem fazer parte do protifólio. "Treze", no dialeto informal paulistano, quer dizer "maluco", "doido", "biruta". E como o próprio slogan da cervejaria já entrega, eles fazem "Cervejas desequilibradas para pessoas desequilibradas".

Descrições

Experiencia degustativa"Depois da Caipirinha Sour, a Cervejaria Treze lança outra cerveja inspirada na coquetelaria, a Margarita Sour. Versão cervejeira de um dos principais drinks da América Latina, essa Sour Ale leva agave (principal ingrediente na produção da Tequila) na fermentação. Na maturação foi utilizado o Sal (ingrediente que vai na borda do copo do coquetel), e as cascas de limão e de laranja (em referência ao triple-sec). Além disso, a cerveja também é fermentada com Brettanomyces, aumentando a complexidade de aromas, e conta ainda com dry hopping dos lúpulos Ahtanum, Cascade, Azacca e Simcoe, que entregam um perfil extremamente cítrico e refrescante para o conjunto."
HarmonizacaoPeixes grelhados, frutos do mar, salmão defumado, pastel de queijo, bolinho de bacalhau, salame, onion rings, pizza margherita, saladas, comida japonesa, queijos frescos e sobremesas à base de frutas cítricas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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