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Cerveja Artesanal Treze Motueka New England Pale Ale LATA - 473ml
Cerveja Artesanal Treze Motueka New England Pale Ale LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
Graduacao alcoolica5,3% ABV
Temperatura4 - 8º
Estilo da cervejaNew England IPA
validadeNão disponível
OlhoDourada, turva, boa espuma
NarizCítrico, frutado, limão, frutas tropicais
BocaCítrica, frutada, amargor médio alto, corpo macio, final seco e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, aveia, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2017
AmargorBaixo
Informacoes da MarcaA Cervejaria Treze nasceu em 2015 depois de dois anos de planejamento e criação de receitas dos cervejeiros e sócios Bruno Couto e Eduardo Marques. É uma cervejaria cigana da capital paulista que iniciou suas produções na Cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto, que há tempos já era uma parceira dos proprietários da Treze. A cervejaria traz a ideia de produzir receitas inesperadas e fora do padrão. O nome escolhido pelos sócios já entrega que cervejas "normais" não devem fazer parte do protifólio. "Treze", no dialeto informal paulistano, quer dizer "maluco", "doido", "biruta". E como o próprio slogan da cervejaria já entrega, eles fazem "Cervejas desequilibradas para pessoas desequilibradas".

Descrições

Experiencia degustativa"A cerveja Motueka New England Pale Ale é o primeiro rótulo de uma série Single Hop da Cervejaria Treze. Nesta série será utilizada uma mesma receita base (NE Pale Ale) e apenas o lúpulo utilizado irá mudar de um rótulo para o outro. O escolhido para a primeira edição foi o lúpulo neozeolandês Motueka. Uma massiva quantidade dele foi adicionada à cerveja, que ficou extremamente aromática e ganhou características de frutas cítricas (principalmente limão) e frutas tropicais em segundo plano. E para garantir um maior frescor e a maior conservação do perfil sensorial dessa cerveja, ela não é pasteurizada."
HarmonizacaoCarnes vermelhas, bacon, queijos semi duros, hambúrguer, pratos condimentados, embutidos, sobremesas à base de frutas amarelas e/ou cítricas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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