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Cerveja Artesanal Ugly Duck White Rabbit IPA - 330ml
Cerveja Artesanal Ugly Duck White Rabbit IPA - 330ml

Especificações

Pais de origemDinamarca
Graduacao alcoolica7,0% ABV
Temperatura2 - 5º
Estilo da cervejaWhite IPA
validadeNão disponível
OlhoAlaranjada, turva, boa espuma
NarizCítrico, frutado, picante, funky
BocaCítrica, frutada, picante, funky, amargor médio, corpo médio, boa carbonatação, final seco e refrescante
IngredientesÁgua, malte de cevada, trigo, lúpulo e levedura
Ano de Lancamento2016
AmargorAlto
Informacoes da MarcaFundada em 1987, a Indslev Bryggeri é uma das principais cervejarias artesanais da Dinamarca. Sinônimo de qualidade e tradição, a cervejaria se reinventou em 2012, criando a Ugly Duck Brewing com um perfil totalmente inovador. Suas receitas possuem grande influência na escola cervejeira americana, com estilos bem lupulados e aromáticos. Os rótulos fazem referência desde a variedades de lúpulo a seriados de TV.

Descrições

Experiencia degustativa"A Ugly Duck Follow the White Rabbit IPA é uma White IPA, ou seja, uma India Pale Ale que leva o trigo em sua base de maltes. Para adicionar complexidade, a cervejaria dinamarquesa ainda utilizou leveduras selvagens do tipo Brettanomyces na fermentação, que trazem aromas e sabores frutados e rústicos. Os lúpulos Azzaca, Amarillo e Citra são responsáveis por trazerem o amargor marcante característico das IPAs, além de notas cítricas e frutadas. Apresenta boa carbonatação e final seco - que aumentam ainda mais a sensação de frescor dessa cerveja."
HarmonizacaoPeixes grelhados, frutos do mar, comidas condimentadas (culinária japonesa, chinesa e mexicana), embutidos, pizza calabresa, queijos de média intensidade, saladas e sobremesas à base de frutas cítricas

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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