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Blue Moon

Tudo começou com o mestre cervejeiro, Keith Villa, querendo criar uma cerveja inspirada nas cervejas de trigo da Bélgica. Ele fabricou sua interpretação utilizando casca de laranja Valência versus a tradicional de casca de laranja Curaçao. Então, acrescentou aveia e trigo para criar um acabamento suave e cremoso. Como toque final, decorou a cerveja com uma fatia de laranja para aumentar o aroma cítrico e paladar. Sua aparência natural não filtrada aumenta a profundidade de sabores.

É uma cerveja americana, com as típicas características de uma cerveja belga do tipo Witbier, apresentando coloração clara e turva. Aroma com notas de laranja e trigo e no sabor notas de coentro e laranja.

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