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De um país que é especializado nas cervejas de trigo, o estilo de cervejas Altbier é um dos raros estilos alemães de Ale. É uma especialidade da cidade de Düsseldorf, na Alemanha. Um estilo que apresenta alta fermentação, fácil de ser bebida e muito complexa nos aromas e sabores. Um estilo muito difícil de ser encontrado no mundo.
O nome vem do alemão, onde Alt significa velho. Nome que se deve a forma antiga de fazer cerveja, quando se utilizava leveduras ALES (de alta fermentação) para se fabricar cervejas.
As cervejas desse estilo apresentam corpo médio e espuma firme. São secas na boca e com típico amargor das cervejas produzidas na Europa.

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Copo Ideal:

Copo Cilíndrico

Harmonização:

Queijo

Frango Assado

Petiscos

Temperatura de Consumo:

de 5 a 7º C

Harmonização:

Queijo

Frango Assado

Petiscos

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