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O estilo de Cerveja Artesanal Saison é uma cerveja típica do sul da Bélgica, normalmente era produzida no inverno e na primavera para ser consumida nos dias mais quentes. Como não havia máquinas de refrigeração, a fermentação ocorria dentro de barris. Este processo é utilizado até hoje, por questão de tradição. Uma cerveja com aromas e sabores complexos, devido à grande variedade de temperos utilizados no processo de produção. Trata-se de uma bebida refrescante, muito carbonada, com um sabor equilibrado entre o amargor do lúpulo e a doçura do malte. Saison, em francês, significa estacoes do ano. No teor alcoólico elas ficam entre 5,0 e 7,5%.

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Copo Ideal:

Tulipa

Harmonização:

Macarrão

Salmão

Camarão

Temperatura de Consumo:

de 5 a 7º C

Harmonização:

Macarrão

Salmão

Camarão

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