Belgian & French Ale
Witbier
O estilo de Cerveja Artesanal Witbier é muito diferente das cervejas de trigo alemãs. Cervejas de trigo, especialmente belgas, que foram muito famosas até o início da Segunda Guerra Mundial. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. No teor alcoólico elas também são leves, ficando entre 4,5 e 5,5%.
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Leia maisCopo Ideal:
Weizen
Harmonização:
Camarão
Salmão
Petiscos
Temperatura de Consumo:
de 3 a 5º C
Harmonização:
Camarão
Salmão
Petiscos
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