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Urbana

Descrita como “um pequeno laboratório de cervejas, ideias e sonhos”, a Cervejaria Urbana surgiu em 2011 no bairro do Jabaquara, em São Paulo, com um projeto estiloso que, no começo, contava com uma assinatura mensal, em que o bebedor recebia em casa uma caixa com as produções malucas da casa no mês.

Em 2013, o pessoal do Jabaquara fechou uma parceria de produção e distribuição de seus rótulos pela Cervejaria Dortmund, de Serra Negra.

Confira abaixo a lista completa de Cervejas Artesanais da Cervejaria Urbana que a Cerveja Store disponibiliza.

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O estilo de Cerveja Artesanal Witbier é muito diferente das cervejas de trigo alemãs. Cervejas de trigo, especialmente belgas, que foram muito famosas até o início da Segunda Guerra Mundial. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. No teor alcoólico elas também são leves, ficando entre 4,5 e 5,5%.

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Copo Ideal:

Weizen

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

Temperatura de Consumo:

de 3 a 5º C

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

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