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Invicta

Fundada pelo Mestre cervejeiro Rodrigo Silveira, em 2011 no interior de São Paulo, a Cervejaria Invicta é perfeita para apreciadores de boas cervejas artesanais que gostam de degustar e harmonizar a bebida com pratos.

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O estilo de Cerveja Artesanal Witbier é muito diferente das cervejas de trigo alemãs. Cervejas de trigo, especialmente belgas, que foram muito famosas até o início da Segunda Guerra Mundial. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. No teor alcoólico elas também são leves, ficando entre 4,5 e 5,5%.

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Copo Ideal:

Weizen

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

Temperatura de Consumo:

de 3 a 5º C

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

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